Här delar Bembölekretsen med sig av praktiska knep och tips som vi utbyter på våra månadsmöten.

Har du tänkt baka Runebergstårtor (eller andra höga bakelser)? Om du saknar lämpliga formar kan du använda pappmuggar. Fördela smeten i muggarna och grädda i högst 175 grader. Muggarna behöver inte smörjas. Låt tårtorna svalna något när du tagit ut dem ur ugnen och tryck sedan in botten på muggarna för att få ut tårtorna. (2.2.2026)

Det är inte alltid lätt att få alla familjemedlemmar att äta tillräckligt med grönsaker. Riv morot, rödbeta, kålrabbi, kålrot, rova m.m. och lägg underst på tallriken. Täck med den varma maten så slinker grönsakerna ner mer eller mindre obemärkt. (2.2.2026)

Är det besvärligt att få ut det sista ur tuben? Kläm fast en påsklämma längst ner och rulla. (2.2.2026)

Har du fingervantar som har gått sönder på ändan av ett finger. Kasta inte bort dem, utan klipp av alla fingerändar, så har du lättare att lägga mask på kroken när du pilkar. (12.1.2026)

Glömmer du ofta att ta med dig reflex när du går ut? Häng reflexen på låset på inre sidan av ytterdörren då du kommer hem, så kommer du ihåg att ta den på dig när du går ut igen!
(12.1.2026)

Är du själv eller någon i din familj irriterad på  pepparkornen och lagerbladen som simmar i soppan, köttgrytan eller såsen?

Du kan i så fall använda en tesil som har lock och en kedja med krok i ändan. Lägg dina kryddor i silen och häng upp den på kastrullkanten. När soppan är färdig är det lätt att bara lyfta bort silen med pepparkornen.
3.11.2025

Tycker du om marinerad rödlök? Skiva löken tunt och lägg i burken med olja som blev kvar då du ätit up salladsosten. Lägg till lite vinäger (t.ex. rödvinsättika). Skaka om och ställ i kylskåpet. Du har snart fantastiskt god marinerad rödlök till lunchsalladen.
6.10.2025

Irriterar det dig att farinsockret blir hårt som sten vid förvaring? När du köpt en ny påse påse häller du upp sockret i en tättslutande glasburk och förvarar den i kylskåpet. Nästa gång du behöver farinsocker är det bara att ösa upp önskad mängd.  
6.10.2025                        

Leverkorv och leverpastej i plastomslag är det ofta svårt att peta ut ur omslaget i behövlig mängd, och omslagen blir lätt kletiga – liksom fingrarna. För att slippa det kan man öppna hela plastförpackningen och skära till lämpliga bitar som passar i äggskäraren. Man får tunna, fina skivor som kan förvaras i en burk i kylskåpet och plockas fram och radas prydligt när man ska äta av korven eller pastejen.
1.9.2025

När man vill återanvända glasflaskor och glasburkar är det ofta besvärligt att få bort den gamla etiketten. Olja in etiketten med matolja och låt det dra en stund. Gnid sedan med salt så får du bort etiketten och klistret.
5.5.2025

I den typ av kryddburkar som har dubbla lock finns det ett inbyggt kryddmått.
7.4.2025

Om flaskor/burkar med hårspray torkat igen kan man ta loss munstycket och skölja det med ljummet vatten. När man tryckt fast munstycket tillbaka får man ut det spray som finns kvar.
3.3.2025

Behöver du få ett stort antal biffar färdiga på en gång? Vira då in en hel köttbit i plastfilm och koka den i vattenbad. Ta bort plastfilmen, skär köttet i lämpliga bitar och bryn dem hastigt i panna.
3.2.2025